「観光会議ほっかいどう」の2009年春号に掲載

リクルート北海道じゃらんが出版している「観光会議ほっかいどう」の2009年春号に掲載されました。
「バル街」や「2009世界料理学会inHAKODATE」開催にいたるまでの話のほか、函館の知られざる魅力を食を通して世界中に伝えていきたいと記事の中で語っています。

「Hakodate Gastronomy Calender2009」発売！

料理人の作るカレンダー「Hakodate Gastronomy Calender2009」を11月28日（金）から発売します。函館を愛し、地元の素材を愛し、季節ごとに食の真髄を追い求める12人の厨びとたちの「この逸品」をカレンダーとして綴りました。

1冊800円で販売。ご希望の方はラ・コンチャ、こなひき小屋までどうぞ。

ラ・コンチャ
函館市末広町14-6
TEL 0138-27-2181 FAX 0138-27-2181
定休日：月曜日

こなひき小屋
亀田郡七飯町本町4丁目1-55
TEL 0138-65-8513 FAX 0138-65-8513

美人計画８月号に掲載

レストランバスクが７月２日発売の美人計画８月号（HARuMO）にナッチャンReraとタイアップで掲載されました。どうぞご覧ください。

婦人画報８月号に掲載

レストランバスクが７月１日発売の婦人画報８月号に掲載されました。「山と海とシェフが紡ぐ幸福の時間　北のレストラン」というコーナーです。どうぞご覧ください。

バスク地方特集掲載雑誌紹介

月刊誌「pen 5/1号 No.220」と5月20日（火）発売の新潮社「旅」にバスク地方の記事が掲載されています。ぜひご覧ください。

スペイン料理「料理・料理場・料理人」三刷

深谷宏治著「スペイン料理「料理・料理場・料理人」の第三版がいよいよ2月5日から店頭に登場しました。詳しくは発行所：柴田書店のホームページから。