バル・レストラン ラ・コンチャ開店予告

3月4日 PM5:00オープン
レストラン・バスク セグンド
バル・レストラン ラ・コンチャ
住所・電話●末広町14-6 TEL:27-2181
営業時間●PM5:00~PM11:00(オーダーストップ)
広さ●バル:約10人 レストラン:約20人
駐車場●なし
長年の夢でありましたスペイン式バル・レストランを開店することになりました。
入り口にバルがあってちょっと食前酒とおつまみ。その後おもむろにレストランで食事。
スペインによくあるスタイルです。
ピンチョスをたくさんそろえ、カジュアルな若い感覚、「タベルナ」式にしました。
建物は旧「深谷米穀店」。伝統的建造物の商家を再生したもの。
金森倉庫とは背中あわせ、教会群の立ち並ぶ大三坂を降りきって、電車通りも突っ切ったあたりにあります。
旧町名は船場町3番。
鐘の音・汽笛の音をききながら、優雅で楽しいひとときをお過ごしください。
なお、バル街(第3回)にも急遽参加します。
函館新聞(2月21日)にも写真入りで掲載されました。
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コメント
開店おめでとうございます。
楽しい企画ですね。先日、バルセロナで、その楽しさを味わってきました。函館の新しい文化シーンになると期待しています。
ぜひ、近いうちに家族、友人とともに寄せていただきます。
投稿: 五十嵐暁郎 | 03/01/2005 09:14 午後
深谷宏治様
新店舗オープン&第三回バル街開催おめでとうございます。葉書ありがとうございました。残念ながら今回も参加できませんが、応援してます。
最近、鱈に関する本を読んだので紹介します。バスク地方では、「人の上に立てる人」のことを「鱈を切り分けることができる人」と表現するそうですね。そんなバスクの逸話がいろいろ載っています。
鱈-世界を変えた魚の歴史/マーク・カランスキー/飛鳥新社
ぜひ一読を。
投稿: 伊藤要 | 03/03/2005 03:11 午前